Sok od aronije može dobro doći u stabiliziranju zdravstvenog stanja kod mnogih bolesti.
Za početak ćemo reći da je prirodni lijek za masnoću i povišeni holesterol jer redovito konzumiranje soka od aronije snižava vrijednosti holesterola i triglicerida. Također, snižava i visok pritisak te reguliše šećer u krvi i općenito utiče na zaštitu kardiovaskularnog sistema.
Isto tako, redovito konzumiranje soka od aronije potiče i stimulira jetru na bolji rad, te je idealan dodatak tijekom detoksikacije jetre jer dokazano pomaže prilikom pročišćavanja jetre od različitih otrova.
Kada kažemo redovito konzumiranje, a to često naglašavamo, idealno bi bilo kada biste sok od aronije konzumirali u razdoblju mjesec dana upotrebe, mjesec dana pauze, a tijekom mjeseca upotrebe, najidealnije bi bilo popiti jednu rakijsku čašicu soka natašte.
Sok od aronije možete vrlo jednostavno pripremiti sami u svojoj kuhinji.
Sve što vam je potrebno za jednostavnu i veoma zdravu verziju soka od aronije su bobice aronije, svježi ili smrznuti, hladna voda i sokovnik ili blender.
Spremili smo za vas dva recepta za sok od aronije.
Prvi je bez dodataka šećera, a drugi sa njim.
ZA SOK BEZ ŠEĆERA TREBAMO:
- 300 g bobica aronije
- 750 ml vode
Bobice aronije dobro oprati od prašine i nečistoća. Također odstraniti i peteljke koje se nalaze na bobicama.
300 grama opranih bobica aronije staviti u blender ili sokovnik i dodati 750 mililitara vode.
Ako nema svježih bobica aronije, poslužit će i smrznuti plodovi.
Miksati smjesu tako dugo dok se bobice u potpunosti ne usitne i ne pomiješaju s vodom. Smjesa mora biti potpuno tekuća, bez komadića voća.
Dobivenu smjesu preliti u lonac i kuhati dok ne zavrije.
Nakon toga smanjiti vatru i na laganoj vatri kuhati još 5 do 10 minuta.
Procijediti dobiveni sok kroz cjedilo ili gazu te uliti u dobro oprane staklene boce.
Ova je količina dovoljna za otprilike 1 litru soka od aronije.
Ako želite veću količinu soka, upotrijebite veću ili manju količinu namirnica, to je po želji.
TU JE I RECEPT ZA KLASIČNI SOK OD ARONIJE (SA ŠEĆEROM):
Klasični sok od aronije sadrži samo tri sastojka, a to su bobice aronije, voda i šećer. Ovaj je recept za sok od aronije iznimno jednostavan i možete pripremiti vlastiti sok od aronije u tren oka.
TREBAT ĆE NAM:
- 300 g bobica aronije
- 750 ml vode
- 200 grama šećera
DETALJNO UPUSTVO ZA PRIPREMU SOKA OD ARONIJE:
200 grama šećera otopiti na laganoj vatri u 300 mililitara vode.
Bobice aronije dobro oprati od prašine i nečistoća.
Također odstraniti i peteljke koje se nalaze na bobicama.
300 grama bobica aronije staviti u blender ili sokovnik i dodati vodu s otopljenim šećerom (300 mililitara) i ostatak vode (450 mililitara).
Ako nema svježih bobica aronije, dobro će doći i smrznute bobice.
Miksati smjesu sve dok se bobice u potpunosti ne pomiješaju s vodom.
Smjesa mora biti tekuća, bez imalo komadića voća.
Sok preliti u posudu i kuhati na laganoj vatri dok ne zavrije.
Smanjiti vatru i na kuhati još 5 minuta.
Procijediti sok kroz gazu te uliti u dobro oprane staklene boce.
Ova je količina dovoljna za otprilike 1 litru soka od aronije.
A koja su vaša iskustva sa sokom od aronije? Mnogima je dobro poslužio.
