Šapice sa orasima -Video – Recepti za sitne kolače.
Starinske šape sa orasima, recept koji se generacijama priprema i uvek je na tacni sitnih kolača.
Mnogi ih pripremaju dosta ranije pre novogodišnih praznika jer mogu dugo da stoje.
Sve sastojke izmeriti šoljom od 200 ml.
Potrebno:
– 2,5 šolje brašna (vrhom pune)
– 1,5 šolja margarina (ili mast)
– 1,5 šolja šećera
– 2 jaja
– 1 vanilin šećer
– pola kesice praška za pecivo
– korica limuna (ne mora se staviti)
– 2 šolje mlevenih oraha
Umutiti jaja, šećer, vanilin šećer (ne mora mikserom), dodati omekšao margarin i mešati da se sastojci sjedine.
Dodati orahe, naribanu koricu limuna, brašno, prašak za pecivo pa rukom zamesiti.
Kalupe namazati uljem i obložiti brašnom, puniti pripremljenom masom ali ne skroz do vrha jer će tokom pečenja narasti.
Uključiti rernu na 180 stepeni i peći na tepsiji oko 30 minuta, manje kalupe peći kraće.
Ostavite 3 minute da se prohlade pa ih vadite iz modlica.
Kada se još malo prohlade uvaljajte ih u prah šećer i složite u kutiju u kojoj ćete ih čuvati. Vadite po potrebi i poslužite. Prijatno.
Izvor: Serpica
