Predobro. Jako ukusno.
Ko bi joj odoleo slatka sarma gotova za 15 min.
Potrebno je:
1/2 l mleka
1 vanilin šećer
100 gr šećera
30 gr gustina
30 gr brašna
50 gr čokolade (ja sam stavila 100)
50 gr maslaca
100 gr slatke pavlake ili šlaga
70 gr kokosa
Priprema: Brašno i gustin izmešati. U mleko dadoati šećer i vanlin šećer pa zakuvati gustin i brašno i gustin koje ste zamutili u malo mleka.
U skuvanu vruću kremu dodati maslac i čokoladu i dobro izjednačiti. Kokos rasporediti po celom poslužavniku 30×20 cm pa vruću kremu polako rasporediti po kokosu.
Kašikom izravnati. Ostaviti da se ohladi sat vremena ili pola sata u zamrzivaču.
Umututu šlag ili slatku pavljaku pa rasporediti po ohladnom pudingu.
Iseći nožem najpre po sedini dužem delu pa po širini na trake . Špatunom polako podignuti početni djeo pa uvitimale rolate. Pri uvijanju malo puca ali tako mora pa pospite kokosom preko toga Redjati u tacnu i ohladiti.
Napomena: Da bih lakše sekli malo nož premažite uljem da se na nož ne lepi šlag.
Izvor: Kod bake u gostima
